Top 10 pratos coreanos mais populares entre estrangeiros

10 Pratos Coreanos Mais Consumidos por Estrangeiros na Coreia

1. Por que a comida coreana é tão especial?

A culinária coreana (K-Food) vem ganhando grande popularidade mundial. Isso se deve à influência da onda coreana (K-Culture), com comidas apresentadas em dramas e filmes coreanos conquistando paladares ao redor do globo.
Em particular, estrangeiros que visitam a Coreia buscam pratos imperdíveis na região, incluindo a ‘exploração gastronômica’ como parte essencial de seus roteiros de viagem.
Mas! Apenas experimentar pratos famosos não garante uma experiência completa da verdadeira culinária coreana. Por isso, preparamos! Uma lista com os 10 pratos coreanos mais amados pelos estrangeiros, e ao final, revelaremoso ‘segredo para desfrutar da comida coreana como um nativo’que só os locais conhecem.

2. TOP 10 dos pratos coreanos mais amados pelos estrangeiros

1. Kimchi (Kimchi)
✔ Símbolo da culinária coreana e acompanhamento principal

✔ Alimento fermentado, benéfico para a saúde

✔ Pode ser usado em diversas receitas
O kimchi é um prato icônico da Coreia, um acompanhamento essencial que todo estrangeiro prova ao visitar o país. Seu sabor picante e azedo é característico, e amadurece com o tempo, ganhando um sabor ainda mais profundo e delicioso.
💡 Dica de um coreano:
"A combinação perfeita é com Bulgogi (삼겹살)! Experimente em diferentes pratos, como yakisoba, guisados e panquecas."

2. Bulgogi (Bulgogi)
✔ Prato coreano de carne bovina marinada

✔ Sabor doce e salgado irresistível

✔ Prato de carne popular na Coreia
O Bulgogi é um prato coreano feito com carne bovina marinada em um molho doce de soja, grelhada na chapa. É um dos pratos coreanos mais conhecidos pelos estrangeiros, especialmente popular entre os amantes de carne.
💡 Dica de um coreano:
"Embrulhe o Bulgogi no arroz para um sabor ainda melhor! Refogar com vegetais intensifica seu aroma."

3. Bibimbap (Bibimbap)
✔ Prato saudável com diversos vegetais, carne e ovo

✔ Visualmente atraente, popular entre estrangeiros

✔ Sabor ajustável com diferentes molhos (pasta de pimenta, molho de soja etc.)
O Bibimbap é um prato saudável e representativo da Coreia, feito com arroz e diversos vegetais, carne e ovo, misturados antes de serem consumidos. É um dos pratos imperdíveis para estrangeiros que visitam a Coreia.
💡 Dica de um coreano:
"Misture com a pasta de pimenta na medida certa para obter o melhor sabor! Adicionar azeite de gergelim realça seu aroma."

4. Samgyeopsal (Samgyeopsal)
✔ O principal representante do churrasco coreano

✔ Sabor delicioso e experiência da cultura de embrulhar em folhas

✔ Prato de carne mais popular entre estrangeiros
O Samgyeopsal é um prato de churrasco coreano representativo, e um dos pratos de carne mais populares entre os estrangeiros. Seu diferencial é grelhar a carne na chapa e comer acompanhado de molho de pimenta, alho e alface.
💡 Dica de um coreano:
"Embrulhe em alface com alho e molho de pimenta para um sabor incomparável! Saborear com uma dose de Soju (소주) proporciona uma experiência cultural completa."

5. Tteokbokki (Tteokbokki)
✔ Bolinhos de arroz macios em um molho doce e picante

✔ Popular como comida de rua

✔ Possível adicionar queijo, frutos do mar e macarrão
O Tteokbokki é um prato de lanche popular feito com bolinhos de arroz macios em um molho doce e picante, muito apreciado pelos estrangeiros.
💡 Dica de um coreano:
"Adicionar queijo ou ovo deixa o sabor mais suave! A combinação perfeita é com Oden (어묵)!"

6. Chimaek (Chimaek, Frango e Cerveja)
✔ Combinação de frango frito coreano e cerveja gelada

✔ Vários molhos e estilos de frango disponíveis

✔ Popular como lanche noturno, jantar de negócios e comida para festas
O frango frito coreano é conhecido por sua casca crocante e diversos molhos saborosos. A cultura ‘Chimaek’ (frango + cerveja) é especialmente popular entre estrangeiros.
💡 Dica de um coreano:
"Experimente diferentes estilos, como frango picante, frango com molho de soja e frango com alho. A combinação com cerveja é simplesmente perfeita."

7. Samgyetang (Samgyetang)
✔ Prato coreano nutritivo

✔ Alimento saudável que aquece o corpo

✔ Prato medicinal popular entre estrangeiros
O Samgyetang é um ensopado de frango com ginseng, tâmaras e alho, conhecido por ser um alimento saudável.
💡 Dica de um coreano:
"É famoso como um prato de verão, mas também pode ser apreciado no inverno para se aquecer."

8. Haemul Pajeon (Haemul Pajeon)
✔ Panqueca coreana crocante

✔ Rico em frutos do mar, com sabor intenso

✔ Combinação perfeita com Makgeolli (막걸리)
💡 Dica de um coreano:
"É ainda mais saboroso quando acompanhado de Makgeolli."

9. Naengmyeon (Naengmyeon)
✔ Prato de macarrão coreano gelado

✔ Deliciosa opção de verão

✔ Macarrão de trigo sarraceno e caldo azedo são seus destaques
💡 Dica de um coreano:
"Adicione um pouco de vinagre e mostarda para um sabor ainda melhor."

10. Sundubu-jjigae (Sundubu-jjigae)
✔ Tofu macio em um caldo picante

✔ Refeição quente e reconfortante

✔ Delicioso com arroz
💡 Dica de um coreano:
"Adicione um ovo cru para um sabor mais suave!"

3. Dicas exclusivas para aproveitar ao máximo a culinária coreana!

✅ Aproveite ao máximo a combinação de pratos
• Samgyeopsal + Kimchi = Combinação de sabor defumado e delicioso
• Bibimbap + Sopa de Missô = Refeição balanceada
• Frango + Cerveja = A combinação perfeita ‘Chimaek’

✅ Use os acompanhamentos
• Os restaurantes coreanos oferecem acompanhamentos básicos, e muitos deles permitem refill.
• Saboreie diferentes acompanhamentos, como kimchi, vegetais cozidos e picles, para uma experiência gastronômica mais rica.

✅ Entenda a etiqueta à mesa coreana
• Ao jantar com alguém mais velho, é cortesia pegar o copo com as duas mãos.
• Use uma colher para tomar a sopa, evite usar os pauzinhos.

4. Conclusão

A culinária coreana não é apenas comida, mas uma experiência que reflete a cultura e os sentimentos coreanos. De pratos familiares como kimchi, bulgogi e bibimbap a samgyeopsal, frango frito e naengmyeon, o apelo destes pratos reside em seu sabor profundo e história.

E como desfrutar ainda mais da culinária coreana?
"Para vivenciar o sabor da Coreia, saboreie como um nativo! Utilize os acompanhamentos nos restaurantes e mergulhe na cultura gastronômica coreana. Isso é fundamental."
👉 Agora, explore a culinária coreana ainda mais a fundo!