TOP 10 potraw w Korei Południowej, które uwielbiają obcokrajowcy

10 najpopularniejszych potraw w Korei Południowej spożywanych przez cudzoziemców

1. Koreańska kuchnia – dlaczego jest tak wyjątkowa?

Koreańska kuchnia (K-Food) zyskuje ogromną popularność na całym świecie. Wpływ koreańskiej fali (K-Culture), a także potrawy pojawiające się w koreańskich serialach i filmach podbijają podniebienia ludzi na całym świecie.
Turyści odwiedzający Koreę Południową aktywnie poszukują w Internecie potraw, które koniecznie muszą spróbować na miejscu, a "poszukiwanie kulinarnych perełek" staje się obowiązkowym punktem ich programu podróży.
Ale uwaga! Samo jedzenie popularnych potraw nie pozwoli na poznanie prawdziwego smaku Korei. Dlatego przygotowaliśmy dla Państwa 10 najpopularniejszych koreańskich dań uwielbianych przez cudzoziemców, a na koniec zdradzimysekretne wskazówki dotyczące idealnego delektowania się koreańską kuchnią, znane tylko miejscowej ludności!Zapraszamy do lektury!

2. TOP 10 najpopularniejszych koreańskich potraw wśród cudzoziemców

1. Kimchi (Kimchi)
✔ Symbol koreańskiej kuchni i jej sztandarowa przystawka

✔ Fermentowany produkt, korzystny dla zdrowia

✔ Wszechstronny składnik wielu potraw
Kimchi to sztandarowe danie kuchni koreańskiej, obowiązkowa przystawka, którą każdy turysta musi spróbować podczas wizyty w Korei. Charakteryzuje się pikantnym i kwaskowatym smakiem, a jego walorem jest coraz głębszy smak w miarę dojrzewania.
💡 Porada od Koreańczyków:
"Idealne połączenie z wieprzowiną!" "Spróbujcie go w różnych potrawach: jako dodatek do smażonego ryżu, zup, naleśników itp."

2. Bulgogi (Bulgogi)
✔ Koreańskie danie z marynowanej wołowiny

✔ Słodko-słony smak jest jego atutem

✔ Popularne koreańskie danie mięsne
Bulgogi to koreańskie danie z wołowiny marynowanej w słodkim sosie sojowym, grillowanej na ogniu. Jest jednym z najbardziej znanych koreańskich dań wśród cudzoziemców, szczególnie popularnych wśród miłośników mięsa.
💡 Porada od Koreańczyków:
"Zjedz bulgogi zawinięte w ryż!" "Dodanie warzyw wzbogaci smak dania."

3. Bibimbap (Bibimbap)
✔ Zdrowe danie z różnorodnych warzyw, mięsa i jajka

✔ Piękny wygląd sprawia, że jest popularne wśród cudzoziemców

✔ Możliwość regulacji smaku dzięki różnym sosom (pasta z czerwonej papryki, sos sojowy itp.)
Bibimbap to sztandarowe, zdrowe koreańskie danie, składające się z ryżu polanego różnorodnymi warzywami, mięsem i jajkiem. Jest to jedno z dań, które turyści chętnie zamawiają podczas wizyty w Korei.
💡 Porada od Koreańczyków:
"Dodaj odpowiednią ilość pasty z czerwonej papryki podczas mieszania!" "Z dodatkiem sezamowego oleju smak będzie jeszcze bardziej intensywny."

4. Samgyeopsal (Samgyeopsal)
✔ Sztandarowe danie koreańskiego grilla

✔ Możliwość poznania smaku i tradycji koreańskiej kultury jedzenia w towarzystwie różnych dodatków

✔ Jedno z najpopularniejszych dań mięsnych wśród cudzoziemców
Samgyeopsal to sztandarowe danie koreańskiego grilla, jedno z najpopularniejszych mięsnych dań wśród cudzoziemców. Smażona na grillu wieprzowina jest spożywana z pastą z fermentowanej soi, czosnkiem i liśćmi sałaty.
💡 Porada od Koreańczyków:
"Z liśćmi sałaty, czosnkiem i pastą z fermentowanej soi to prawdziwa uczta!" "Degustacja w towarzystwie kieliszka soju pozwoli w pełni doświadczyć koreańskiej kultury picia alkoholu."

5. Tteokbokki (Tteokbokki)
✔ Charakterystyczne danie z kleistych ciasteczek ryżowych w pikantno-słodkim sosie

✔ Popularne danie uliczne

✔ Możliwość dodania sera, owoców morza, makaronu
Tteokbokki to popularny koreański fast food z kleistymi ciasteczkami ryżowymi w pikantno-słodkim sosie. Jest bardzo popularny wśród cudzoziemców.
💡 Porada od Koreańczyków:
"Dodatek sera lub jajka sprawi, że danie będzie delikatniejsze!" "Idealne połączenie z rybnymi klopsikami!"

6. Chimaek (Chimaek, Chicken &Beer)
✔ Połączenie koreańskiego kurczaka w panierce i zimnego piwa

✔ Szeroki wybór sosów i rodzajów kurczaka

✔ Popularne danie na wieczór, spotkania firmowe i imprezy
Koreański kurczak w panierce jest znany z chrupiącej panierki i różnorodnych sosów. Szczególnie popularna jest kultura "Chimaek" (kurczak + piwo) wśród cudzoziemców.
💡 Porada od Koreańczyków:
"Spróbuj różnych rodzajów kurczaka: pikantnego, sojowego, czosnkowego itp." "Najlepszy smak osiągniesz w połączeniu z piwem."

7. Samgyetang (Samgyetang)
✔ Koreańskie danie wzmacniające

✔ Zdrowe danie rozgrzewające

✔ Popularne danie kuchni tradycyjnej wśród cudzoziemców
Samgyetang to tradycyjne koreańskie danie z kurczaka gotowanego z żeń-szeniem, daktylami i czosnkiem, znane ze swoich właściwości zdrowotnych.
💡 Porada od Koreańczyków:
"Znane jako letnie danie wzmacniające, ale smakuje również w zimie."

8. Haemul Pajeon (Haemul Pajeon)
✔ Chrupiące koreańskie placuszki

✔ Obfitość owoców morza nadaje głębi smaku

✔ Idealne połączenie z makgeolli
💡 Porada od Koreańczyków:
"Najlepsze w połączeniu z makgeolli."

9. Naengmyeon (Naengmyeon)
✔ Zimne koreańskie danie z makaronu

✔ Letni przysmak

✔ Charakterystyczny makaron gryczany i kwaśny bulion
💡 Porada od Koreańczyków:
"Dodaj odrobinę octu i musztardy, aby wzbogacić smak."

10. Sundubu-jjigae (Sundubu-jjigae)
✔ Pikantna i kremowa zupa z tofu

✔ Sycący i rozgrzewający posiłek

✔ Najlepsza z ryżem
💡 Porada od Koreańczyków:
"Dodatek surowego jajka doda kremowości!"

3. Sekretne wskazówki dotyczące idealnego delektowania się koreańską kuchnią, znane tylko miejscowej ludności!

✅ Aktywne wykorzystywanie kombinacji potraw
• Samgyeopsal + Kimchi = połączenie smaku grilla i umami
• Bibimbap + zupa miso = zbilansowany posiłek
• Kurczak + piwo = idealne połączenie "Chimaek"

✅ Wykorzystywanie przystawek
• W koreańskich restauracjach podawane są podstawowe przystawki, często z możliwością dokładki.
• Kimchi, sałatki, marynowane warzywa itp. dodadzą smaku i urozmaicenia posiłkowi.

✅ Zapoznanie się z koreańską etykietą stołową
• Podczas posiłku z osobami starszymi, należy przyjmować naczynia obydwiema rękami.
• Zupę należy jeść łyżką, unikać jedzenia jej za pomocą pałeczek.

4. Podsumowanie

Koreańska kuchnia to nie tylko dania, ale przede wszystkim doświadczenie związane z kulturą i emocjami Korei. Od znanych kimchi, bulgogi i bibimbap po samgyeopsal, kurczaka i naengmyeon – różnorodność potraw wynika z bogactwa smaków i historii, które za sobą niosą.

A jak jeszcze lepiej cieszyć się koreańską kuchnią?
"Aby poznać smak Korei, trzeba delektować się nią jak tubylec!" "Wykorzystuj przystawki i poznaj kulturę jedzenia w Korei."
👉 Poznaj koreańską kuchnię jeszcze głębiej!