Guide de voyage en hiver en Corée – Sites et activités hivernales incontournables pour les étrangers

Les hivers en Corée du Sud sont froids, mais ils offrent aussi la possibilité de profiter d’une grande variété d’activités hivernales magnifiques. Des stations de ski à la pêche sur glace, en passant par les onsen (sources chaudes) et les festivals hivernaux romantiques ! Ce guide présente les sites et activités hivernaux incontournables en Corée du Sud pour les étrangers.

1. Destinations hivernales incontournables en Corée du Sud

1) Stations de ski et de snowboard dans la province de Gangwon

La province de Gangwon abrite les meilleures stations de ski de Corée du Sud. De nombreux parcours adaptés à tous les niveaux, du débutant au professionnel, et des pistes de qualité sont disponibles. Chaque hiver, des touristes du monde entier affluent pour profiter des sports d’hiver coréens.

✅ Stations de ski recommandées
• Yongpyong Resort (la station de ski la plus célèbre de Corée du Sud, ayant accueilli de nombreuses compétitions internationales) – propose divers parcours et des paysages enneigés à admirer. Les installations hôtelières et les restaurants au sein du complexe sont bien équipés pour un séjour pratique.
• Phoenix Pyeongchang (site des Jeux olympiques d’hiver de Pyeongchang 2018) – offre des pistes de niveau international, avec des parcours de difficulté variée pour tous les niveaux, du débutant au professionnel.
• High1 Resort (pistes adaptées aux débutants, avec un casino) – populaire auprès des familles, avec la possibilité d’admirer de magnifiques paysages enneigés.
• Elysian Gangchon (station de ski facilement accessible depuis Séoul) – accessible en moins d’une heure depuis Séoul, idéale pour un séjour court.
Conseils d’initiés :
• Il est préférable de visiter en semaine plutôt que le week-end pour éviter la foule et les longues files d’attente aux remontées mécaniques !
• La plupart des stations de ski proposent la location de matériel et des cours de ski pour débutants.
• De nombreuses stations proposent également du ski nocturne, idéal pour une soirée romantique en hiver !
• Même sans skier, vous pouvez profiter de nombreuses activités près des stations de ski, telles que des luges, des randonnées dans la neige ou des balades en télécabine.

2) Voyage sensoriel dans un village de maisons traditionnelles enneigées

Visiter un village de maisons traditionnelles (Hanok) en hiver permet d’admirer la beauté des bâtiments traditionnels recouverts de neige. La neige qui recouvre les toits de tuiles et l’atmosphère paisible en font l’endroit idéal pour découvrir la culture traditionnelle coréenne en hiver.

✅ Villages de maisons traditionnelles recommandés
• Jeonju Hanok Village – permet de découvrir la culture traditionnelle coréenne, de visiter des cafés et des restaurants coréens traditionnels. Vous pouvez également louer un Hanbok (costume traditionnel) dans diverses boutiques et prendre des photos dans les ruelles.
• Bukchon Hanok Village – village de maisons traditionnelles proche de Séoul, facilement accessible à pied du palais Gyeongbokgung, idéal pour une visite combinée avec les palais royaux. De nombreux cafés et galeries offrent des expériences culturelles.
• Hahoe Folk Village à Andong – classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, ce village allie maisons traditionnelles et paysages naturels, vous faisant remonter le temps à l’époque de la dynastie Joseon. Vous pouvez également assister à des spectacles de danse traditionnelle coréenne (Talchum).
Conseils d’initiés :
• Réservez un séjour dans une maison traditionnelle (Hanok Stay) pour passer une nuit au chaud dans une chambre chauffée au sol (Ondol) !
• Savourez un thé traditionnel coréen comme le yuzu-cha, le daechu-cha ou le sangwha-cha dans un café Hanok pour une expérience hivernale chaleureuse.
• Visiter un village de maisons traditionnelles après une chute de neige vous permettra de ressentir une ambiance hivernale encore plus magique.

2. Top 4 des activités hivernales en Corée du Sud

1) Festival de la truite de montagne de Hwacheon – Pêche sur glace

Le festival de la truite de montagne, qui se tient chaque année en janvier à Hwacheon, dans la province de Gangwon, est un événement emblématique des festivals d’hiver en Corée du Sud. La rivière est recouverte d’une épaisse couche de glace, permettant de pratiquer la pêche sur glace et de découvrir des jeux traditionnels d’hiver coréens.

✅ Activités possibles
• Vous pouvez déguster les truites de montagne pêchées sur place, crues ou grillées.
• Glissades sur glace, luges, et luges traditionnelles sont possibles.
• Le soir, vous pouvez admirer une exposition de sculptures de neige éclairées.
• Vous pouvez également porter un Hanbok traditionnel pour profiter du festival et prendre des photos uniques.
Conseils d’initiés :
• Prévoyez des chaufferettes, des gants et des chaussettes épaisses pour vous protéger du froid !
• Il est conseillé de porter des bottes imperméables car vos pieds risquent de prendre froid si vous restez longtemps sur la glace.
• Déguster un bouillon de poisson-boulette chaud ou des hotteoks (crêpes fourrées au miel) sur place vous réchauffera.

2) Séjour thermal relaxant – étape incontournable pour se ressourcer en hiver

La Corée du Sud compte de nombreux onsen (sources chaudes) agréables à fréquenter en hiver. Détendez-vous dans l’eau chaude tout en admirant les paysages enneigés.

✅ Onsen recommandés
• Seorak Waterpia (province de Gangwon) – onsen relaxant dans un cadre naturel.
• Deoksan Spa Castle (province du Chungcheongnam) – source thermale sulfureuse, bénéfique pour la peau.
• Aqua Field Hanam (près de Séoul) – sauna moderne et onsen avec piscine à débordement.
Conseils d’initiés :
• Dans les saunas coréens, il est indispensable de déguster des œufs cuits à la pierre et du sikhye (boisson traditionnelle).
• Les onsen en plein air vous permettront d’admirer le paysage hivernal tout en profitant de l’eau chaude.

3) Luges près de Séoul

Même ceux qui ne savent pas skier peuvent profiter de l’hiver sur une piste de luge. Activité recommandée pour les familles !

✅ Pistes de luge recommandées
• Piste de luge de Ttukseom (Séoul) – située dans le parc de la rivière Han, idéale pour les enfants.
• Piste de luge de Yangji Pine Resort (province de Gyeonggi) – pentes variées adaptées aux adultes.
• Everland Snow Buster (Yongin) – située dans un parc d’attractions, permettant de profiter des manèges et des activités sur neige.
Conseils d’initiés :
• Il y a beaucoup de monde le week-end, il est donc préférable de venir tôt le matin pour profiter pleinement de l’activité !
• N’oubliez pas vos gants imperméables et des vêtements chauds.

3. Plats coréens à déguster en hiver

En hiver, les soupes chaudes et les en-cas hivernaux sont indispensables ! Les nombreux plats hivernaux coréens vous réchaufferont et ajouteront du plaisir à votre voyage.

✅ Plats recommandés pour l’hiver
• Samgyetang – plat reconstituant à base de poulet et de bouillon de médecine traditionnelle chinoise. Bon pour la prévention des rhumes en hiver et bénéfique pour la santé grâce aux ingrédients médicinaux.
• Tteokguk – soupe de galettes de riz, consommée à l’occasion du Nouvel An lunaire. Ses galettes de riz moelleuses et son bouillon savoureux en font un plat délicieux. Symbolise le fait de prendre un an de plus.
• Bungeoppang et châtaignes grillées – en-cas emblématiques des rues en hiver. Le bungeoppang est une pâtisserie fourrée à la pâte de haricots rouges sucrée, tandis que les châtaignes grillées sont chaudes et savoureuses ; à savourer absolument dans les rues en hiver.
• Hotteok – crêpe coréenne fourrée au miel et aux fruits secs. Sa saveur et son croquant sont irrésistibles.
Conseils d’initiés :
• Les thés traditionnels coréens sont également populaires en hiver. Une tasse de yuzu-cha, daechu-cha ou sangwha-cha vous réchauffera !
• Visitez les marchés en hiver pour déguster de nombreux en-cas hivernaux à petit prix !

Quelle est la destination hivernale coréenne qui vous attire le plus ?
Profitez au maximum de vos vacances d’hiver en Corée du Sud ! ^^